berraschende Ergebnisse So kannst du mit Ketonischer Ernhrung dein Gewicht reduzieren
Wir zeigen dir in diesem „Ketogene Ernährung für Einsteiger“-Guide anhand wissenschaftlicher Belege, wie die ketogene Ernährung funktioniert, welche Vor- und Nachteile sie hat und was du alles essen kannst.
Die Fette, die zur Energiegewinnung von deinem Körper in der Ketose verbrannt werden, können entweder aus unserer Nahrung stammen oder aus unserem Körperfett.
Dies hat uns in der Vergangenheit ermöglicht, für lange Zeit komplett ohne Nahrung auszukommen, denn unser Körper konnte sich einfach an unseren „in guten Zeiten“ angesammelten Energiereserven bedienen.
Low Carb Ernährung: Tipps & Wissenswertes
Aber nicht nur durch Fasten wechselst du in die Ketose, auch durch eine kohlenhydratreduzierte Ernährung schaltet dein Körper auf die primäre Fettverbrennung um.
Das ist entweder dann der Fall, wenn du länger nichts gegessen hast (zum Beispiel, wenn du schläfst) oder wenn du nur sehr wenig gegessen hast, zum Beispiel bei einer stark kalorienreduzierten Diät.
Zwar ist es grundsätzlich möglich, mit dieser Variante in den „Kohlenhydrat-Pausen“ Fett zu verlieren, es ist aber mit großer Sicherheit mit viel Hunger und starker Willenskraft verbunden.
Keto Diät: Die Besten Lebensmittel Für Den Start
Reduzierst du nun aber die Kohlenhydrate in deiner Ernährung so weit, dass du in den Zustand der Ketose kommst, hat dein Körper plötzlich die Möglichkeit den ganzen Tag über an deine Fettreserven zu gehen.
Bei der ketogenen Diät ersetzen Fette und Eiweiße die Kohlenhydrate in der Ernährung und machen somit einen Großteil des täglichen Energiebedarfs aus.
Die selbst gebauten Kohlenhydrate können nun die Teile des Körpers versorgen, die auf Kohlenhydrate angewiesen sind, zum Beispiel bestimmte Teile des Gehirns und bestimmte Nierenzellen.
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Sie versorgen deinen Körper effizient mit Energie und einige Strukturen, wie das Gehirn, scheinen sogar von den Ketonkörpern als Energiequelle zu profitieren.
Die Hormone in deinem Körper, die für Gewichtszunahme (Insulin), Hunger (Ghrelin) und Sättigung (z.B. PYY) zuständig sind, werden durch eine kohlenhydratreduzierte Ernährung nämlich positiv beeinflusst.
Über 20 kontrollierte Studien aus den letzten Jahrzehnten belegen, dass eine Low Carb Diät deutlich effektiver zum Abnehmen ist, als eine fettreduzierte Diät.
Low Carb Diät
Der Erfolg von Low Carb Diäten, im Gegensatz zu fettreduzierten Diäten, liegt unter anderem auch an dessen Effekt auf unser „Energiespeicherhormon“ Insulin.
Eine kohlenhydratreduzierte Ernährungsweise sorgt ganz automatisch dafür, dass weniger Insulin ausgeschüttet wird, denn Kohlenhydrate haben mit Abstand den größten Effekt auf unseren Insulinspiegel.
Fette und Eiweiße haben einen deutlich geringeren Einfluss auf unseren Insulinspiegel und sorgen so dafür, dass dem Fettverbrennungsprozess nichts im Wege steht.
Erkrankungen, Die Die Ketogene Ernährung Auslösen Kann
Vor allem die stark verarbeiteten Kohlenhydrate in Gebäck, Süßigkeiten oder Softdrinks senden kaum (und manchmal sogar gar keine) Sättigungssignale an unser Gehirn.
Etwa 30% der Deutschen sind im Stadium des “Prä-Diabetes” – sie haben erhöhte Blutzuckerwerte und werden höchstwahrscheinlich in den nächsten Jahren ebenfalls an Diabetes Typ 2 erkranken.
Außerdem scheint die ketogene Diät einen entzündungshemmenden Effekt zu haben , wodurch theoretisch auch viele andere entzündliche neurologische Erkrankungen von ihr profitieren könnten.
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Dutzende Studien und tausende Erfahrungsberichte berichten von erhöhter Konzentrationsfähigkeit und verbesserter Gehirnfunktion, verbesserter Stimmung, höheren Energieleveln, verringerten Entzündungsleveln im Körper und der Verbesserung von entzündungsbedingten Schmerzen.
Obwohl die ketogene Ernährung einige vermeintlich nährstoffreiche Lebensmittel ausschließt, brauchst du dir um Nährstoffmängel bei einer gesunden ketogenen Ernährung trotzdem keine Sorgen machen.
Die Nährstoffe, die durch den Verzicht auf Bananen und Vollkornbrot verloren gehen, kannst du sehr einfach mit dem Konsum von kohlenhydratarmen Gemüse und Tierprodukten abdecken.
Kohlenhydrate Auf Dem Prüfstand
Außerdem sollten auch Fruchtsäfte jeglicher Art vom kohlenhydratarmen Ernährungsplan verschwinden – diese haben zwar ein gesundes Image, gleichen mit ihrem Zuckergehalt aber eher einem Softdrink.
Denn für die meisten von uns ist die Ketose ein ungewohnter Zustand und unser Körper muss erst einige Veränderungen bewerkstelligen, bevor wir zur Fettverbrennungsmaschine werden.
In der Regel dauert es ein paar Tage, bis dein Körper alle nötigen Vorkehrungen getroffen hat und dann problemlos ohne zugeführte Kohlenhydrate funktionieren kann.
Keto 101: Einführung In Die Ketogene Ernährung (mit Selbstexperiment)
Es ist üblich in den ersten zwei Wochen der ketogenen Diät sehr viel Gewicht zu verlieren – im Durchschnitt etwa 2 bis 5kg.
Wie schnell du auf Keto Fett verbrennst, hängt allerdings auch von anderen Faktoren ab, z.B. ob du Intervallfasten betreibst oder Sport machst.
Wenn du der ketogenen Ernährung aufgrund einer bestehenden Erkrankung (z.B. Epilepsie oder Migräne) folgst, solltest du dir bewusst machen, dass die therapeutische Wirkung nur so lange anhält, wie du der Diät auch folgst.
Low Carb: Warum Sie Sofort Aufhören Können, Auf Kohlenhydrate Zu Verzichten
Hast du mit der ketogenen Ernährung dein Wunschgewicht erreicht und möchtest mehr Flexibilität in deiner Ernährung, kann ein Wechsel auf eine etwas lockerere Low Carb Ernährung Sinn machen.Wenn diese nun plötzlich nicht mehr auf den Teller sollen, kann erstmal Verwirrung darüber entstehen, wie man überhaupt satt werden soll – so ganz ohne Kohlenhydrate.
Um dir diese Frage abzunehmen, haben wir diese ausführliche Low Carb & Keto Lebensmittel Liste mit den besten kohlenhydratarmen Lebensmitteln erstellt, die dir einen sehr guten Überblick zu Beginn deiner Keto oder Low Carb Ernährung verschaffen wird.
Hier findest du die besten Keto & Low Carb Nahrungsmittel samt ihrer enthaltenen Kohlenhydrate als übersichtliche Tabelle – von den besten Gemüsesorten bis hin zu unbekannten Low Carb Geheimtipps wie Shirataki-Nudeln und Erythrit – diese Liste hat alles!
Ernährungsmythen über Low Carb Und Keto Aufgedeckt
Das Beste kommt aber noch: Ganz unten im Post findest du sogar einen Download-Link für unsere PDF-Dateien, die du dir ganz kostenlos herunterladen und ausdrucken kannst, damit du auch offline immer schnell die Kohlenhydrate verschiedenster No Carb & Low Carb Lebensmittel im Blick hast!
Du brauchst dir übrigens weder um das Cholesterin in Eiern, noch über Hormone im Fleisch Gedanken machen – diese und viele weitere Vorurteile sind durch gute Wissenschaft widerlegt.
Fetter Fisch wie Lachs, Sardinen oder Hering sind die beste Quelle für bioverfügbare Omega 3 Fettsäuren, die wir Menschen unter anderem für eine gesunde Gehirnfunktion benötigen.
Keto Diät: Was Gegen Eine Ketogene Diät Spricht ✘
Ihr hoher Gehalt an Omega 3 Fettsäuren ist allerdings nicht alles, was Fisch & Meeresfrüchte können – auch dutzende andere wichtige Nährstoffe sind in ihnen reichlich enthalten.
Die fettreduzierten Varianten haben meist mehr Kohlenhydrate als ihre Vollfett-Versionen – hier hilft es an dieser Stelle immer auf die Rückseite der Verpackung zu schauen.
Wir empfehlen vor allem auf nährstoffreiche Gemüsesorten wie Spinat, Brokkoli, Avocados und Grünkohl zurückzugreifen und ihre „wässrigen“ und eher nährstoffarmen Cousins wie Kopfsalat hinten anzustellen.
Ketogene Ernährung: Der überraschend Leichte Weg: Immunsystem Stärken, Zuckersucht Besiegen Und Abnehmen, Mit Tipps Zu Verschiedenen Krankheiten
Auch wenn sich die Kohlenhydrate aus Obst schnell aufsummieren können und es deshalb für die ketogene Ernährung nur sehr begrenzt geeignet ist, kann es in Maßen trotzdem seinen Platz in einem Low Carb Ernährungsplan finden.
Vor allem gängige Beerenarten wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren sind relativ zuckerarm und somit in kleineren Mengen auch für eine Low Carb Ernährung geeignet.
Um nicht zu viel Obst auf einmal zu essen, empfehlen wir eher süße Low Carb Desserts mit kleinen Mengen an Obst zuzubereiten, anstatt sie so zu vernaschen.
Ketogene Ernährung: Besseres Bauchgefühl Ohne Kohlenhydrate?
Diese Soßen & Dips machen die Keto Ernährung für viele deutlich einfacher, weshalb wir sie für einen dauerhaften Lebensstil-Wandel auch jedem ans Herz legen.
Inzwischen gibt es auch immer mehr Getränke ohne Zucker und auch ohne Süßstoffe auf dem Markt. Hier findest du eine praktische Übersicht!
In den richtigen Rezepten machen Erythrit, Shirataki-Nudeln & Co. die Keto Ernährung zu einem Lifestyle, in dem auf nichts verzichtet werden muss.
Ketogene Ernährung Als Trenddiät
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